Salam semua. . .
Hujung minggu selalu blur tak nak sediakan sarapan untuk family terchenta. . .
Klu tak buat nasi lemak . . .Fayyadh minta buatkan pancake. . .klu tak makan kat luar
Nak tau sarapan sedap kat mana. .cuba singgah Gerai Jo kat Dengkil. .nasi lemak dia ke. roti canai dia serius sedap. .sambil-sambil tunggu makanan sampai boleh tengok monyet. anak tak meragam sangatkan dapat tengok monyet. hehehehe. .kat sini selalu ramai ja orang. .sanggup kot tunggu . .makanan kat sini memang kena cuba. .
Saya buat pancake ni. .ambil resepi blog Mat Gebu. .jom terjah resepi MG. ikut ja semua cara yang Mat Gebu buat.
BAHAN-BAHANNYA :-)
1 cawan tepung gandum*
2 camca teh baking powder*(*digaul dan diayak)
1 biji telur gred A
1 cawan susu segar
2 camca besar gula halus
1/2 camca teh garam
1/2 camca teh esen vanilla
2 camca besar mentega, cair dan sejukkan
Buah2an segar pilihan anda (mat guna strawberry, blueberry dan isi orange)
Madu atau maple syrup
CARA MEMBUATNYA :-)
- Dalam satu bekas, masukkan telur, susu, gula dan garam. Kacau rata dengan whisk. Tambah tepung yang diayak tadi, gaul rata. Tambah esen vanilla dan mentega cair. Kacau hingga semua sebati. Rehatkan adunan 10 minit.
- Panaskan non-stick pan, kecil kan api pada tahap minima. Lenser dengan sedikit minyak (mat sapu dengan kitchen paper towel bersih yang dicelop sedikit minyak masak). Cedok 1/4 cawan adunan pancake dan tuang di tengah pan tadi. Biar ia rata dengan sendiri.
- Tutup pan dengan tudung periuk. Bila permukaan pancake nampak berlubang2 dan kering, terbalikkan dan masak sekejap hingga keemasan. Angkat dan buat kaedah sama untuk baki adunan. Lenser sedikit minyak setiap kali membuat pancake baru.
- Hidangkan bersama buah2 segar pilihan anda dan paipkan sedikit madu atau maple syrup dan kalau suka boleh letak sedikit mentega. Menghasilkan 9 - 10 keping pancake.....Selamat mencuba!!...
Terima kaseh Mat Gebu. . .saya memang selalu google resepi kat blog Mat Gebu atau Azlita Masam Manis. .
